Transformant le paysage de la critique gastronomique française, elle révèle les histoires cachées derrière nos assiettes avec une curiosité insatiable pour les traditions culinaires.
Fort de son expérience en psychologie sociale, il analyse les comportements humains contemporains en alliant rigueur scientifique et accessibilité grand public.
Animée par une passion pour l'écologie urbaine, cette urbaniste de formation questionne nos modes de vie avec un regard critique et constructif sur l'avenir des villes.
En tant que chercheur dans le domaine des technologies émergentes, il décrypte les transformations numériques avec une approche pragmatique et prospective.